جیرو و رویاهای سوشی

در جیرو دریمز آو سوشی، جیرو اونو صاحب یک بار سوشی کوچک در قلب توکیو است. به طرز شگفت‌انگیزی، این مکان کوچک سه ستاره میشلن دریافت کرده است، که بالاترین افتخار رستوران‌داری در جهان است. دوربین دیوید گلب، سرآشپز ۸۰ ساله و دو پسرش را دنبال می‌کند، در حالی که مواد اولیه را خریداری، آماده و سرو می‌کنند. شهادت یک منتقد رستوران، کارمندان سابق و اعضای خانواده خودشان، تاریخچه، جستجوی مداوم برای کمال و تعهد بی‌پایان مورد نیاز را توصیف می‌کند. داستان جیرو ساده است، او در فقر به دنیا آمد و از ۷ سالگی به تنهایی زندگی می‌کرد، و این ادای احترامی است به آنچه که یک فرد با درایتی و انگیزه بالا می‌تواند به دست آورد.

• خانواده‌ها می‌توانند در مورد علایق و اشتیاق‌ها صحبت کنند. آیا در زندگی‌تان اشتیاقی دارید؟ چگونه مستند رویای جیرو برای سوشی الهام‌بخش شماست؟
• با فردی که از کار زندگی خود راضی است مصاحبه کنید، همانطور که جی‌رو از کار خود راضی است. ببینید این دو چه وجه اشتراکی دارند. داستان جی‌رو چگونه نشان می‌دهد که برای موفق بودن لازم نیست ثروتمند یا مشهور بود؟
• چگونه جیرو در رویاهای سوشی، پشتکار، صداقت و خودکنترلی را ترویج می‌کند؟ چرا این‌ها نقاط قوت مهم شخصیتی هستند؟

والدین باید بدانند که جیرو دریمز آو سوشی یک فیلم مستند به زبان ژاپنی با زیرنویس انگلیسی است در مورد جیرو اونو، سرآشپز سوشی که در رستوران کوچک خود در توکیو به شهرت زیادی دست یافته است. کودکان و نوجوانان بزرگتر با مهارت خواندن و کمی صبر، سادگی، تعهد و موفقیت زندگی جیرو را خواهند ستود. همچنین اگر بینندگان علاقه‌ای به غذا داشته باشند، به درک بهتر فیلم کمک می‌کند، هرچند در این فیلم آماده‌سازی غذا استعاره‌ای است از هر یک از علایق بزرگ زندگی. پیام فیلم این است که رضایت و اهداف بلندپروازانه از طریق تعهد، تلاش مداوم برای برتری و تسلط بر مهارت‌ها حاصل می‌شود. در پس‌زمینه فیلم، سیگار کشیدن دیده می‌شود. برای آگاهی از فیلم‌های مشابه، می‌توانید برای دریافت ایمیل‌های هفتگی شب فیلم خانوادگی ثبت‌نام کنید.

مصاحبه‌های عمیق، تصاویر زنده از آماده‌سازی و مراقبت‌هایی که در خلق سوشی جی‌رو به کار می‌رود، و خودِ جذابِ جی‌رو، همگی به پرتره‌ای به‌یادماندنی از یک مرد و هنرش منجر می‌شوند.احتمال اینکه مستند جیرو در رویای سوشی برای بچه‌های خیلی کوچک جذاب باشد، یا حتی بچه‌های بزرگ‌تر که بدون اکشن، خنده یا درگیری حوصله‌شان سر می‌رود، کم است. این مستند تجربه‌ای آرام، مطالعه‌ای از شخصیت و درسی انگیزشی است — با «سوشی درست کردن» به عنوان استعاره‌ای برای هر زندگی‌ای که در جستجوی برتری سپری می‌شود.