زنجیره‌های غذایی

کارگران مزرعه مهاجر در فلوریدا اعتصاب گرسنگی شش روزه ای را در مقابل دفاتر مرکزی شرکت پابلیکس، یک فروشگاه زنجیره ای بزرگ، برگزار کردند تا خواستار دستمزد و شرایط کاری بهتر شوند. این فیلم از این رویداد به عنوان چارچوبی برای بررسی شرایط و زندگی روزمره کارگران، و همچنین توضیح مفصل در مورد نحوه عملکرد سیستم تامین مواد غذایی و چگونگی شکل گیری آن استفاده می کند. این فیلم همچنین به بررسی تاریخ کارگران کشاورزی در ایالات متحده می پردازد، که به دوران برده داری و ماموریت ها باز می گردد، و تاریخچه ای از مبارزه برای حقوق کارگران مزرعه را ارائه می دهد.

• خانواده‌ها می‌توانند در مورد نحوه رسیدن غذا به سفره‌شان صحبت کنند. آیا تا به حال در این مورد فکر کرده‌اید؟ چه چیزی در فرآیند رساندن گوجه‌فرنگی از مزرعه به قفسه فروشگاه‌های مواد غذایی برایتان جالب بود؟
• آیا فیلم‌های دیگری در مورد صنعت غذا در آمریکا دیده‌اید؟ این فیلم در مقایسه با آن‌ها چطور است؟ آیا مسائل را به‌درستی و بی‌طرفانه نشان می‌دهد؟ آیا باید این‌گونه باشد؟
• خانواده‌تان بیشتر مواد غذایی‌شان را از کجا تهیه می‌کنند؟ چرا از آن مکان؟ آیا انتخاب‌های زیادی دارید؟ اگر این‌طور است، آیا این فیلم نظر شما را در مورد بعضی از آن‌ها تغییر داد؟ اگر انتخاب‌های زیادی ندارید، دلیلش چیست؟

والدین باید بدانند که فیلم مستند زنجیره غذایی، نگاهی عمیق به وضعیت کارگران مهاجر مزرعه است و بر اقتصاد سیستم تامین مواد غذایی تمرکز دارد. محتوای نامناسبی در فیلم وجود ندارد، اما شرایط زندگی بسیار بد، آزار جنسی و برده‌داری مدرن به تصویر کشیده شده است. مفاهیم اقتصادی به گونه‌ای ساده‌سازی شده‌اند که برای دانش‌آموزان مقطع راهنمایی و بالاتر قابل درک است. این فیلم می‌تواند نقطه شروع خوبی برای بحث در مورد عادات غذایی و خرید ما باشد: اینکه مواد غذایی خود را از کجا تهیه می‌کنیم و چه انتخاب‌هایی می‌توانیم در مورد خرید مواد غذایی داشته باشیم. زیرنویس‌های زیادی در فیلم وجود دارد، زیرا بسیاری از کارگرانی که در فیلم نشان داده شده و مصاحبه شده‌اند به زبان اسپانیایی صحبت می‌کنند. برای آگاهی از فیلم‌های مشابه، می‌توانید برای دریافت ایمیل‌های هفتگی شب‌های فیلم خانوادگی ثبت نام کنید.

این مستند، نگاهی عمیق و تامل‌برانگیز به فرآیند رساندن مواد غذایی از مزرعه به فروشگاه‌های زنجیره‌ای دارد. این مستند دیدگاه خود را بدون هیچ ابهامی بیان می‌کند: هیچ کارگری که تمام وقت در مزرعه کار می‌کند، نباید در فقر زندگی کند. فروشگاه‌های زنجیره‌ای بزرگ، با توجه به قدرتی که بر کل زنجیره تامین دارند و سود سالانه‌ی سرسام‌آورشان، باید قدم‌های موثر و نسبتا بی‌دردسری برای بهبود زندگی کارگران مزرعه بردارند. این فیلم تلاش نمی‌کند دیدگاه‌های متعادل را ارائه دهد، بلکه بر آگاه‌سازی از وضعیت موجود، به‌ویژه شرم‌آور بودن زندگی در فقر، تمرکز دارد.این کتاب اقتصاد را به‌طور دقیق و با زبانی ساده توضیح می‌دهد که برای دانش‌آموزان دوره متوسطه و بالاتر قابل درک است بدون اینکه سطح آن را پایین بیاورد. اما احتمالاً دانش‌آموزان دوره دبیرستان را بیشتر جذب می‌کند و بر آنها تأثیر می‌گذارد، زیرا آگاهی خود را گسترش می‌دهند و انتخاب‌هایی را که به‌عنوان بزرگسالان انجام خواهند داد، در نظر می‌گیرند. قطعاً باعث می‌شود در مورد اینکه از کجا خرید می‌کنید و وقتی در فروشگاه هستید چه چیزی می‌خرید، فکر کنید.